- 강남 신세계백화점 창업 아이템으로, 지하 식품관 리뉴얼 구역에 신규 입점할 수 있는 푸드코트 매장입니다. 신규 오픈 견적은 7,500만원, 목표 매출은 월 8,000만원 이상입니다.
- 연매출 3조원을 기록한 국내 1위 백화점이라 주거, 오피스, 관광객 수요가 꾸준해 별도 마케팅 부담이 적습니다. 다른 백화점에서 같은 메뉴로 검증을 마친 프랜차이즈이며, 주방에만 인력을 두는 구조라 운영 효율이 높습니다.
- 세부 조건은 아래와 같이 안내드립니다.
가. 오픈 견적 : 7,500만원
나. 목표 매출 : 월 8,000만원 이상 (실적이 아닌 목표치)
다. 입지 : 지하 식품관 리뉴얼 구역, 가시성 우수, 공용 좌석 배치
라. 인력 : 주방 인력만 투입, 트리플 환승역이라 채용 수월
- 백화점 매장은 매출 연동 수수료 구조라 목표 매출에서 수수료, 재료비, 인건비를 모두 뺀 순수익을 먼저 계산하셔야 합니다. 하반기 오픈 일정에 맞춰 강남 신세계백화점 창업을 준비하신다면 타 백화점 동일 메뉴의 실제 매출 자료부터 받아보시기 바랍니다.
